бренд
—
Vinzer
Штрихкод
—
5907706501105
Материал
—
Высокоуглеродистая сталь
Коллекция
—
Iceberg
Количество предметов в наборе
—
7
Производитель
—
Vinzer corporation ag
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Дерево
Изготовитель: "Vinzer Corporation AG" Aegeristrasse, 75, 6340 Baar/Zug, Швейцария. Заводы в Китае. Материал: высокоуглеродистая сталь. Используется в процессе приготовления пищи. Для нарезки. Перед первым использованием помыть. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 12 месяцев. Дата изготовления - указана на упаковке. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
462.02 руб.
Варианты цен
462.02 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Vinzer
Штрихкод
—
5907706501211
Материал
—
Высокоуглеродистая сталь
Коллекция
—
Rock
Количество предметов в наборе
—
6
Производитель
—
Vinzer corporation ag
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Дерево
Изготовитель: "Vinzer Corporation AG" Aegeristrasse, 75, 6340 Baar/Zug, Швейцария. Заводы в Китае. Материал: высокоуглеродистая сталь. Используется в процессе приготовления пищи. Для нарезки. Перед первым использованием помыть. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 12 месяцев. Дата изготовления - указана на упаковке. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
403.90 руб.
Варианты цен
403.90 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Vinzer
Штрихкод
—
5907706501259
Материал
—
Высокоуглеродистая сталь
Коллекция
—
Tsunami
Количество предметов в наборе
—
6
Производитель
—
Vinzer corporation ag
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Металл
Изготовитель: "Vinzer Corporation AG" Aegeristrasse, 75, 6340 Baar/Zug, Швейцария. Заводы в Китае. Материал: высокоуглеродистая сталь. Используется в процессе приготовления пищи. Для нарезки. Перед первым использованием помыть. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 12 месяцев. Дата изготовления - 11.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
395.52 руб.
Варианты цен
395.52 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Vinzer
Штрихкод
—
5907706501099
Материал
—
Высокоуглеродистая сталь
Коллекция
—
Tiger
Количество предметов в наборе
—
6
Производитель
—
Vinzer corporation ag
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Магнит
Изготовитель: "Vinzer Corporation AG" Aegeristrasse, 75, 6340 Baar/Zug, Швейцария. Заводы в Китае. Материал: высокоуглеродистая сталь. Используется в процессе приготовления пищи. Для нарезки. Перед первым использованием помыть. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 12 месяцев. Дата изготовления - 11.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
313.09 руб.
Варианты цен
313.09 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
No name
Материал
—
Нержавеющая сталь
Коллекция
—
Без коллекции
Количество предметов в наборе
—
7
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Дерево
Изготовитель: "China Jiangsu International Economic-Technical Cooperation Corporation Co., Ltd", 328, Dongui Road Liantbu, Китай. Материал: нержавеющая сталь. Используется в приготовлении пищи. Перед первым использованием тщательно промыть моющим средством. Дата изготовления - 06.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
239.70 руб.
Варианты цен
239.70 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Haus Roland
Штрихкод
—
6954125117577
Материал
—
Нержавеющая сталь
Коллекция
—
Без коллекции
Количество предметов в наборе
—
6
Производитель
—
Houseware trade export import limited
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Дерево
Изготовитель: "Houseware Trade Export Import Limited" Rooms 05-15, 13А/F., South Tower, WFС, Harbour City,17 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, Китай. Материал: нержавеющая сталь. Используется в приготовлении пищи. Перед первым использованием тщательно промыть моющим средством. Дата изготовления - 08.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
193.87 руб.
Варианты цен
193.87 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Haus Roland
Штрихкод
—
6954125117560
Материал
—
Нержавеющая сталь
Коллекция
—
Без коллекции
Количество предметов в наборе
—
7
Производитель
—
Houseware trade export import limited
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Дерево
Изготовитель: "Houseware Trade Export Import Limited" Rooms 05-15, 13А/F., South Tower, WFС, Harbour City,17 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, Китай. Материал: нержавеющая сталь. Используется в приготовлении пищи. Перед первым использованием тщательно промыть моющим средством. Дата изготовления - 08.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
189.98 руб.
Варианты цен
189.98 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Tramontina
Штрихкод
—
7891112256811
Материал
—
Нержавеющая сталь
Коллекция
—
Ultracorte
Количество предметов в наборе
—
6
Производитель
—
Tramontina cutelaria s/a
Вид
—
Универсальный
Длина лезвия, см
—
Нет данных
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Дерево/пластмасса
Изготовитель: "Трамонтина С/А Кутелария" 25 де Сетембро 95185-000 Карлос Барбоса, Бразилия. Материал: лезвие - нержавеющая сталь, ручка - дерево. Используется во время приготовления пищи. Перед первым использованием тщательно промыть мягкой губкой с моющим средством. Можно мыть в посудомоечной машине. Не допускать хранения во влажных местах. Гарантия - 5 лет. Дата изготовления - 06.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
179.98 руб.
Варианты цен
179.98 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Tramontina
Штрихкод
—
7891112005754
Материал
—
Нержавеющая сталь
Размер, см
—
25*90*330
Коллекция
—
Century
использование в ПММ
—
Да
комплектация/ набор
—
Шт
длина лезвия
—
15,5
цвет ручки
—
Черный
Производитель
—
Tramontina cutelaria s/a
Назначение
—
Поварской
Длина, см
—
27,5
Длина рабочей части ножа, см
—
15,5
Изготовитель: "Трамонтина С/А Кутелария" 25 де Сетембро 95185-000 Карлос Барбоса, Бразилия. Материал: нержавеющая сталь, ручка - поликарбонат. Используется во время приготовления пищи. Перед первым использованием тщательно промыть мягкой губкой с моющим средством. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 25 лет. Дата изготовления - 06.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
131.25 руб.
Варианты цен
131.25 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Haus Roland
Штрихкод
—
6954125117584
Материал
—
Нержавеющая сталь
Коллекция
—
Без коллекции
Количество предметов в наборе
—
6
Производитель
—
Houseware trade export import limited
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Пластмасса
Изготовитель: "Houseware Trade Export Import Limited" Rooms 05-15, 13А/F., South Tower, WFС, Harbour City,17 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, Китай. Материал: нержавеющая сталь. Используется в приготовлении пищи. Перед первым использованием тщательно промыть моющим средством. Дата изготовления - 08.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
129.98 руб.
Варианты цен
129.98 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Tramontina
Штрихкод
—
7891112136922
Материал
—
Нержавеющая сталь
Размер, см
—
25*90*330
Коллекция
—
Century
использование в ПММ
—
Да
комплектация/ набор
—
Шт
длина лезвия
—
15,5
цвет ручки
—
Черный
Производитель
—
Tramontina cutelaria s/a
Назначение
—
Разделочный
Длина, см
—
27,5
Длина рабочей части ножа, см
—
15,5
Изготовитель: "Трамонтина С/А Кутелария" 25 де Сетембро 95185-000 Карлос Барбоса, Бразилия. Материал: нержавеющая сталь, ручка - поликарбонат. Используется во время приготовления пищи. Перед первым использованием тщательно промыть мягкой губкой с моющим средством. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 25 лет. Дата изготовления - 06.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
124.80 руб.
Варианты цен
124.80 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Kitchen King
Материал
—
Нержавеющая сталь
Коллекция
—
Без коллекции
Количество предметов в наборе
—
6
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Пластмасса
Изготовитель: "China Jiangsu International Economic-Technical Cooperation Corporation Co., Ltd", 328, Dongui Road Liantbu, Китай. Материал: нержавеющая сталь. Используется в приготовлении пищи. Перед первым использованием тщательно промыть моющим средством. Дата изготовления - 06.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
117.06 руб.
Варианты цен
117.06 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Tramontina
Штрихкод
—
7891112024847
Материал
—
Нержавеющая сталь
Размер, см
—
25*90*330
Коллекция
—
Century
использование в ПММ
—
Да
комплектация/ набор
—
Шт
длина лезвия
—
15,5
цвет ручки
—
Черный
Производитель
—
Tramontina cutelaria s/a
Назначение
—
Разделочный
Длина, см
—
27,5
Длина рабочей части ножа, см
—
15,5
Изготовитель: "Трамонтина С/А Кутелария" 25 де Сетембро 95185-000 Карлос Барбоса, Бразилия. Материал: нержавеющая сталь, ручка - поликарбонат. Используется во время приготовления пищи. Перед первым использованием тщательно промыть мягкой губкой с моющим средством. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 25 лет. Дата изготовления - 06.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
104.64 руб.
Варианты цен
104.64 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Tramontina
Штрихкод
—
7891112108455
Материал
—
Нержавеющая сталь
Коллекция
—
Polywood
Производитель
—
Tramontina cutelaria s/a
Назначение
—
Разделочный
Длина, см
—
Нет данных
Длина рабочей части ножа, см
—
15
Изготовитель: "Трамонтина С/А Кутелария" 25 де Сетембро 95185-000 Карлос Барбоса, Бразилия. Материал: лезвие - нержавеющая сталь, ручка - дерево. Используется во время приготовления пищи. Перед первым использованием тщательно промыть мягкой губкой с моющим средством. Можно мыть в посудомоечной машине. Не допускать хранения во влажных местах. Гарантия - 5 лет. Дата изготовления - 06.2023 г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
99.90 руб.
Варианты цен
99.90 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
No name
Штрихкод
—
4814554246816
Материал
—
Металл
Коллекция
—
Без коллекции
Количество предметов в наборе
—
6
Производитель
—
Houseware trade export import limited
Наличие подставки
—
Да
Материал подставки
—
Пластмасса
Изготовитель: "Houseware Trade Export Import Limited» Rooms 05-15, 13А/F., South Tower, WFС, Harbour City,17 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, Китай. Используется в процессе приготовления пищи. Перед первым использованием тщательно промыть моющим средством. Дата изготовления - 02.2022 г. Срок службы – не ограничен. ЦЕНА
Описание
99.36 руб.
Варианты цен
99.36 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Vinzer
Штрихкод
—
5907706503185
Материал
—
Высокоуглеродистая сталь
Коллекция
—
Laser
Производитель
—
Vinzer corporation ag
Назначение
—
Поварской
Длина, см
—
Нет данных
Длина рабочей части ножа, см
—
20,3
Изготовитель: "Vinzer Corporation AG" Aegeristrasse, 75, 6340 Baar/Zug, Швейцария. Заводы в Китае. Материал: высокоуглеродистая сталь. Используется в процессе приготовления пищи. Для нарезки. Перед первым использованием помыть. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 12 месяцев. Дата изготовления - указана на упаковке. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
98.21 руб.
Варианты цен
98.21 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Vinzer
Штрихкод
—
5907706503154
Материал
—
Высокоуглеродистая сталь
Коллекция
—
Laser
Производитель
—
Vinzer corporation ag
Назначение
—
Универсальный
Длина, см
—
30
Длина рабочей части ножа, см
—
17,8
Изготовитель: "Vinzer Corporation AG" Aegeristrasse, 75, 6340 Baar/Zug, Швейцария. Заводы в Китае. Материал: высокоуглеродистая сталь. Используется в процессе приготовления пищи. Для нарезки. Перед первым использованием помыть. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 12 месяцев. Дата изготовления - указана на упаковке. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
89.62 руб.
Варианты цен
89.62 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Vinzer
Штрихкод
—
5907706503161
Материал
—
Высокоуглеродистая сталь
Коллекция
—
Laser
Производитель
—
Vinzer corporation ag
Назначение
—
Для мяса
Длина, см
—
31
Длина рабочей части ножа, см
—
20,3
Изготовитель: "Vinzer Corporation AG" Aegeristrasse, 75, 6340 Baar/Zug, Швейцария. Заводы в Китае. Материал: высокоуглеродистая сталь. Используется в процессе приготовления пищи. Для нарезки. Перед первым использованием помыть. Можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия - 12 месяцев. Дата изготовления - указана на упаковке. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
80.87 руб.
Варианты цен
80.87 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
Haus Roland
Штрихкод
—
6954125106502
Материал
—
Металл
Коллекция
—
Без коллекции
Количество предметов в наборе
—
6
Производитель
—
Houseware trade export import limited
Вид
—
Универсальный
Длина лезвия, см
—
9/20/20/20
Наличие подставки
—
Нет
Материал подставки
—
Нет данных
Изготовитель: "Houseware Trade Export Import Limited" Rooms 05-15, 13А/F., South Tower, WFС, Harbour City,17 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, Китай. Используется в процессе приготовления пищи. Перед первым использованием тщательно промыть моющим средством. Дата изготовления - 11.2022 г. Срок службы -не ограничен. ЦЕНА
Описание
80.71 руб.
Варианты цен
80.71 руб.
В корзинуКупить
бренд
—
No name
Штрихкод
—
5904134203588
Материал
—
Нержавеющая сталь
Коллекция
—
Без коллекции
Количество предметов в наборе
—
5
Производитель
—
Royce вонемiа a.s.
Наличие подставки
—
Нет
Материал подставки
—
Нет данных
Изготовитель: " DAJAR " Sp. Z.o.o. UL. Poltawska, 6, 75-072 Koszalin, Польша. Заводы в Китае. Изготовлен из качественной нержавеющей стали. Используется для резки пищевых продуктов. При необходимости заточка производится обычным способом. Перед первым использованием тщательно вымыть.Дата изготовления - 04.2023г. Срок службы - не ограничен. ЦЕНА
Описание
79.73 руб.
Варианты цен
79.73 руб.
В корзинуКупить
Почему важно купить правильный кухонный нож?
Подходящий нож для работы облегчает нарезку и шинковку, а также обеспечит безопасность при выполнении определенных работ.Что учитывать при покупке ножа для кухни?
При выборе ножа следует учитывать материалы, из которых он изготовлен, а также материал рукоятки.Материалы лезвия
- Нержавеющая сталь является наиболее распространенным и недорогим вариантом. Она устойчива к ржавчине, но требует частой заточки.
- Углеродистая сталь дороже, но дольше остается острой. Отлично выполняет работу, но требует бережного ухода.
- Керамические ножи тверды и легки, имеют долговечную кромку, но могут сколоться. Они подходят для нарезки, но не являются универсальным вариантом.
- Рукоятки могут быть изготовлены из различных материалов, включая дерево, металл и синтетические материалы. Выбор зависит от предпочтений и требуемого захвата.
Острота, баланс
Острота и длительность сохранения кромки ножа важны и должны учитываться при выборе кухонного ножа. Твердость материала ножа играет ключевую роль в сохранении остроты.Также следует обратить внимание на вес и баланс ножа, чтобы он удобно лежал в руке. Кованые ножи обладают прочностью и хорошим балансом, но могут быть дороже, в то время как штампованные ножи более доступны, но требуют более частой заточки.
Уход за ножами
Ножи требуют особого ухода для поддержания их в рабочем состоянии, включая чистку и сушку после использования. Для деревянных рукояток может потребоваться периодическая обработка воском и маслом.Как точить кухонные ножи точильным камнем?
Подготовка
- Погрузите точильный камень в воду на протяжении одного часа.
- Разместите камень на полотенце на разделочной доске или устойчивой поверхности.
- Рядом должна находиться посуда с водой, чтобы камень оставался влажным во время работы.
Начало точения
- Если точильный камень имеет грубую и тонкую стороны, начните с грубой стороны.
- Держите нож за рукоятку в доминирующей руке.
- Поместите пятку ножа на дальний край камня, удерживая лезвие под нужным углом (по желанию, используйте направляющую).
- Равномерно надавливая, медленно потяните нож по камню к себе. Лезвие должно плавно перемещаться по камню.
- Поднимите нож, верните пятку в верхнюю часть камня и повторите. Вы можете повторить этот процесс до 10 или 50 раз.
- Вода на камне будет мутнеть по мере работы - это помогает ножу становиться острее с каждым движением.
- Периодически подливайте воду.
Обработка другой стороны лезвия
- Переверните нож и повторите столько же движений, сколько и на первой стороне.
Завершение процесса
- По окончании работы разместите точильный камень на вешалке или другом месте на открытом воздухе, чтобы просушить его в течение не менее 24 часов.
Не все ножи попадают под такую заточкуДалеко не все ножи можно точить подобным образом. Специальные ножи для хлеба с лезвием-пилой - для них данный способ не годится. Эти ножи точат сразу на производстве и с тех пор они должны сохранять свои качества весь период эксплуатации.